凉山县水岸茗苑现在是空前热闹，春节过后，文欣就让张寒，把凉山县的百货铺子给张策了。
文欣想也不能厚此薄彼，就跟张寒商量，不如把酒楼给张玲。
现在效益都挺好，以后怎么样就看他们自己了。
张寒说：“这样也好，总不能没事贴补点，到时候习惯了，不给就成仇了。”
文欣说：“我也是这么想的，授之以鱼不如授之以渔。给他们创造了条件，以后好与坏就是他们个人的能力了。”
文欣现在的关注点就是湖了，因为地都冻着，文欣突然想到，趁着现在冰还没化，不如存起来，等到夏天的时候用。
可是没有冷库啊，文欣就满院子转，看看在哪弄个冷库好。
突然看到居住的山头东面的低洼处，这个地方盖个冷库，暖窖正合适。
地冻着不怕，用木头作材火把四周化了就好。
古代就是好，木头有的是，虽然潮有烟，可是离得远，没有事。
烧了几天，趁着中午暖和，先盖了一个大冷库，又间隔出几个小的。
够用就行，其他的还是等天暖和再说吧。
北方的天气真冷，二月份了，地还冻得梆梆的，盖了一间冷库这劲费的。也是不费劲也就没有冰了。
下到湖底，四周没有碰过的地方，把雪除了，把冰起下来，存入一个小冷库里，作吃食。
人碰触过的，存入另外一个小冷库里，作降温用。
天气还是很冷，随着取随着冻。文欣突然想起，是不是可以做点冰棍卖。
于是，文欣做了木头盒，用水浸透后，烧开水里面放上点白糖。
现在的白糖真贵啊，白糖放多了，成本太高，就没人买了。