TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

白洁小说网 >> 养生小餐厅 >> 第六百九十一章 开窍

第六百九十一章 开窍

结果,老者一看这鲢鱼,眉头就皱起来了。

“额?”

大家也愣了,和想象中的鲢鱼头不大一样啊?

“大家……先尝尝?本地鲢鱼,可能没有扬州的花鲢鱼好吃。”郭老也叹息了一声,知道这一下是输定了。这也是没办法的事,这霎时间,哪里去找花鲢鱼啊!本地的鲢鱼,五斤重,鱼头就这么点,谁吃?

但是大家没想到的是,鱼头下面居然还有鱼肉!

老者用勺子一舀汤汁,才发现下面的玄机。“他是把拆烩鲢鱼头,做成了水煮鱼吧?”老者哭笑不得,但不得不承认,如果只是一个鲢鱼头,确实不够吃的。没办法,五斤重的鲢鱼看起来很大了,实际上如果不是花鲢鱼,鱼头也就那么点。即便是一样的美味,都略显太少。

加多了鱼肉进来,那就分量足一些了。可这样一来,还算是“拆烩鲢鱼头”吗?

老者摇了摇头,自己夹了一点鱼头,品尝了起来。

“嗯?!”

老者不得不吃惊,这味道和正宗的“拆烩鲢鱼头”已经完全不一样了,和上一道菜“文思豆腐”一样,出乎了所有人的预料!没有了蟹黄油的提鲜,却有着海鲜的味道。混入了鸡肉、腊味的味道,整个“拆烩鲢鱼头”就好像变了粤菜版本的“拆烩鲢鱼头”,让人吃惊不已,却又不得不承认,这鱼肉的鲜嫩,比之正宗的“拆烩鲢鱼头”也不落下风。

“好吃!”

老者的女儿是极其喜欢吃鱼的,什么鱼都吃过了。但是,这样的“拆烩鲢鱼头”还是第一次吃。

“怪了啊?这味道都不一样,为什么还是好吃?”

这是老者的老伴说的,她习惯于平心静气,但是这一次是真的惊讶了。

郭老则完全放心了,心道:“这小子的厨艺,已经脱胎换骨了吗?还是原本就有这厨艺,直到这重要场合,才全力发挥?”郭老是猜对了一半,杜清和确实是全力发挥了,但并不算是脱胎换骨,而是可以说是开窍了。开窍是一个很难形容的状态,就好比一个演员,要是没开窍的话,他的表演是浮于表面的,不能打动人的。

但是,如果一个演员开窍了,表演开始走心了,再烂的剧本,都能表现出影帝的水平来,那这个演员就是票房保证了。脱胎换骨来形容技艺的提升并不准确,所以用开窍来形容是最贴切的。

就好像不是人人都会演戏,但是人人都会看戏一样。不是每个人都会做菜,可每一个人都会吃菜的,大家都达成了共识,这道勉强称之为“拆烩鲢鱼头”的菜肴,确实美味。老者的女儿,也一一拍照,录视频了。

按照她的说法,要发个抖音,告诉一下在金陵的朋友,在潘州吃到了不一样的淮扬名菜,却一样好吃。

老者这时候却有点明白了:“这是野生的鲢鱼吧,鱼肉这般鲜嫩,没有泥味。嗯,这样的鲢鱼,确实用不到蟹肉,也用不到蟹黄油了。不过,我不明白,为什么要加海鲜?可我也没看到有什么海鲜啊?”

喜欢养生小餐厅请大家收藏:养生小餐厅本站更新速度全网最快。

养生小餐厅最新章节 - 养生小餐厅全文阅读 - 养生小餐厅txt下载 - 不定型啫喱水的全部小说 - 养生小餐厅 白洁小说网

最近更新: 在恋综当老六?一句泡面仙人全网暴火 我的女友是idol 择日走红 重生:我竟然成了娱乐圈最大反派 最佳前妻给乐坛亿点点震撼 没钱当什么锻造师? 让你刻木雕,你反手雕出个神明? 大暴君框框乱杀,小绵绵疯狂吸奶 九零:全家白眼狼,真千金重生,不原谅 旅店通万界,假千金成了国家级团宠

养生小餐厅最新章节手机版 - 养生小餐厅全文阅读手机版 - 养生小餐厅txt下载手机版 - 不定型啫喱水的全部小说 - 养生小餐厅 白洁小说网移动版 - 白洁小说网手机站