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第104章 芝麻盐

张修芝从杂物间里面找出来了一小袋的芝麻,包裹的严严实实,里三层外三层的。

“这芝麻啊还是去年的,就剩下这些了,主要也是没有种多少,今年倒是种了不少,等到九月份的时候就能收了,用新下来的芝麻弄成芝麻盐更好吃,现在就凑合着用着陈芝麻吧。”

江枫问道:“咱们家怎么突然种芝麻了,我记得以前从来没有种过吧。”

“嗯,这不是这两年我的白头发越来越多了,光靠染发剂没什么太大的效果,你爸说经常染发也不是什么好事,听说这芝麻对头发比较好,就买了种子种,不过这芝麻还能怎么吃啊,一开始就弄点芝麻粥喝,要么就碾碎了拌点凉菜吃,后来发现还是弄芝麻盐方便。”

张秀芝找来了簸箕,将芝麻倒在里面,开始上下的簸了起来,随着风吹过,里面的一些碎的芝麻纷纷被吹到了地上。

“这芝麻盐啊,一次弄个一瓶子,放在阴凉地也不用担心变质了,有时候啊,我跟你爸早晨起来起太早去厂子,没有时间做饭,就拿着煎饼,拿上几根大葱,再带上芝麻盐,去到厂子里,在煎饼里倒上这么一缕子的芝麻盐,就着葱花吃了,味道还特别好呢,一次我能吃上两三个煎饼。”

张修芝瞧着簸箕里的芝麻,里面没啥杂物了之后,正想着去将蒜臼子拿过来,却看到江枫已经找了出来,用清水在那清洗呢。

“这芝麻盐吃的也快,之前弄的吃完了,这两天也忘了这个东西,正好现在弄上一瓶子芝麻盐,到时候你们卷个煎饼,夹在馒头里吃都行。”

江枫在那清洗蒜臼子,张修芝趁着这个时间去了厨房,将锅架上,把芝麻就这么的放在了里面,用筷子来回的搅动着。

随着锅底不断被烧热,芝麻也热腾了起来。

浓郁的芝麻香味飘散,混合着油炸知了猴的味道,整个院子都是被香味所笼罩。

大黑都忍不住了,在院子中不停的转着圈,那个馋样真是活灵活现。

云朵小声的问道:“奶奶,知了猴可以吃了吗?”

“还有点烫,不过倒是能吃了,你慢点吃啊,别烫着。”张修芝叮嘱。

云朵立马就过去拿了一个知了猴,她没有自己吃,反倒是伸着手,垫着脚,“奶奶,你吃。”

张修芝本想着让云朵先吃,可想到要是自己不吃,云朵肯定也不会吃,只好接了过来,“谢谢云朵!”

明明就是油炸知了猴,以前每年都会吃,可是张修芝感觉今天的知了猴特别的好吃。

云朵又拿了一个跑了出去,给了江枫之后,这才回来,拿着知了猴,吹了吹,小心翼翼的吃了一口。

张修芝有些紧张的看着云朵,她害怕云朵不敢吃,因为有很多小孩子对于吃知了猴比较排斥。

别说是小孩子了,就是一些大人看着知了猴都发憷。

当云朵又吹了吹,大口吃着的时候,张修芝松了口气。

这孩子随她爸,那是真的喜欢吃啊。

锅里面的芝麻被烘烤的差不多了,张修芝端着出去,江枫也将蒜臼子擦干净了。

将芝麻倒入其中,不停的捶打着,芝麻逐渐的被碾为了芝麻粉,不过并不是那么的细,在里面加上盐,搅拌搅拌,芝麻盐就这么做好了。

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