森林里的晨光总是格外温柔，松针上的露珠还没来得及跳回泥土，小熊聪聪就已经蹲在厨房的小木桌前，鼻尖紧贴着玻璃罐——罐子里躺着三颗圆滚滚的鸡蛋，在阳光下泛着淡淡的金黄。
“妈妈说今天教我煎鸡蛋！”聪聪甩着毛茸茸的短尾巴，爪子扒拉着围裙带子直打转。这件蓝白格子的围裙是去年生日时妈妈缝的，领口还歪歪扭扭绣着小太阳，现在套在圆滚滚的肚皮上，显得格外可爱。
“首先要把锅烧热。”熊妈妈系着同款围裙，往铸铁锅里滴了滴金黄的橄榄油，“就像这样，等油微微冒烟，鸡蛋才不会粘在锅底哦。”聪聪踮起脚，眼睛一眨不眨地盯着锅底，突然指着油花叫起来：“妈妈快看！油在跳圆圈舞呢！”
熊妈妈笑着摇头，从篮子里取出一颗鸡蛋：“看好了，敲鸡蛋要轻轻的……”话还没说完，“咔嚓”一声，蛋壳碎成两半，蛋黄裹着蛋液滑进锅里，立刻发出“滋滋”的响声，边缘泛起金黄的泡泡。聪聪吓得后退半步，爪子紧紧攥住围裙角：“会不会爆炸呀？”
“傻孩子，”熊妈妈用木铲轻轻推动鸡蛋，“这是油在和鸡蛋打招呼呢。你看，只要用小火慢慢煎，鸡蛋就会变成软乎乎的小太阳。”聪聪凑近些，闻到一股淡淡的香气，像春天里晒干的蒲公英，又像妈妈烤的松饼。他忍不住舔了舔嘴唇，爪子偷偷摸向旁边的盐罐。
“等等！”熊妈妈及时按住他的爪子，“盐要等鸡蛋煎好再撒，现在放会让蛋白变皱的。”聪聪吐了吐舌头，突然发现锅铲在妈妈手里灵活得像只小松鼠，蛋液乖乖地凝成圆形，边缘微微卷起，像朵金灿灿的小花。
“该翻面啦！”熊妈妈手腕轻轻一抖，鸡蛋在空中翻了个跟头，稳稳落回锅里。聪聪惊讶地张大嘴巴：“哇！妈妈像在变魔术！”熊妈妈刮了刮他的鼻尖：“这可不是魔术，是熟能生巧呀。来，该你试试了。”
聪聪紧张地握住木铲，掌心全是汗。他学着妈妈的样子，拿起第二颗鸡蛋，闭着眼睛轻轻一敲——“啪嗒”，蛋壳碎了一半，蛋液顺着指缝流到手腕上，黏糊糊的。“哎呀！”聪聪慌忙甩爪子，蛋液溅到灶台上，像颗歪歪扭扭的星星。
熊妈妈忍住笑，递来湿毛巾：“别着急，敲鸡蛋要找到合适的力度。你听，像这样……”她拿起第三颗鸡蛋，在锅沿上轻轻一磕，蛋壳裂开一道整齐的缝，双手一掰，蛋液“滑滑梯”似的溜进锅里。聪聪跟着学，这次蛋壳只碎了一点点，他用爪子小心翼翼扒开，蛋黄终于完整地掉进锅里。
“太棒了！”熊妈妈竖起大拇指，“现在用小火慢慢煎，注意别让鸡蛋糊掉。”聪聪蹲在小板凳上，眼睛盯着钟表的指针，秒针“滴答滴答”走了十圈，蛋白边缘终于泛起金黄。他深吸一口气，握紧木铲，学着妈妈的样子轻轻一翻——鸡蛋晃了晃，差点滚出锅外，好在最后稳稳落定，背面也煎得金黄酥脆。
“成功啦！”聪聪高兴得转圈圈，尾巴扫翻了盐罐，白花花的盐粒洒在灶台上。熊妈妈笑着撒了点盐在两颗鸡蛋上，又从窗台摘了片新鲜的薄荷叶点缀：“尝尝看？”