在这高级雅间之外，都是有小二在门口垂手而侍的。听到客人摔筷子，小二便急忙进来询问。
“客官有什么需要吗？”
“哼！你家的菜不过如此！”
“客官老爷，咱们酒楼在兰城县可是首屈一指的！厨子都是京城来的！”
“我不是说你们厨子不行，说的是你们的菜里少了一样佐味之臣！”
“啊！客官老爷，您一定是吃遍了山珍海味，一定是见多识广！小二我还是第一次听说，炒菜里也像药方里一样有臣佐之分。”
“当然了！这菜里如果少了这一味佐料，再好的菜也寡淡无味。”
“客官老爷！您光说着，我可不信有这样一味佐料，我们酒楼难道还有没买到的好佐料！”
季永感觉现在拿出辣椒来，应该正是时候了。
于是就把一包去了籽的干红辣椒扔给了小二道:“把我的这个佐料拿去，再炒几个菜来！”
“哦！对了，告诉厨子，炒菜前先用热油，把我这佐料呛出香味来！”
小二只得接下，转身便去厨房，心想倒要看看这位客官何方神圣。
小二到了厨房把季永的话跟厨师们说了，厨师们也要看看这个佐料到底如何。
铁锅热油，辣椒一入油，一股香味就充满了厨房，其中的辣味让里面的人个个都直打喷嚏。
“哎呀！这是好东西啊！”
“凭我的经验，有了这个东西，能让人多吃一倍的饭菜！”
“我在京城也没见过有这么好的佐料！”
厨师们整天跟五味打交道，一用此物便知道了它的好处。
小二也惊掉了下巴，心想这位客官老爷不是凡人啊！幸亏刚才没轻视了他。
厨师们很快掌握了辣椒的用处，用它做佐料重新做了几个平常的菜，一尝发现此物果然能够化平淡为神奇。
小二把菜端上餐桌，季永一尝，这辣椒的味道仿佛带他回到了原来的世界！
“这才是美味，看来你们酒楼门口的招牌和对联要拿下去喽！”季永吃饱喝足后说道。
“客官老爷，今儿个我算是开了眼了，您这佐料是哪里买到的！”小二刚刚接到掌柜的吩咐，让他打听一下此物来历。