相比于鲟鳇鱼，大马哈鱼完全就是个弟弟。
鲟鳇鱼是鲟鱼和达氏鳇的总称。
因为二者人们经常是一起提及，而且吃起来也差不多，所以被统称为鲟鳇鱼。
这可是白垩纪时期保存下来的古生物。
换一个说法就是，曾经，它们和恐龙生活在一个时代。
活化石中的活化石。
成年的鲟鳇鱼甚至能够达到1000公斤。
没错！
就是2000斤！
简直就是水中的大象！
不得不说，不愧是能够从白垩纪时期存活至今。
大概在十几年前就已经濒危了。
世界级的濒危。
不过好在这些年人工饲养还是比较成功的。
种群数量有上升的趋势。
安歌这里人工饲养自然是不存在问题的。
根据系统的介绍，他这次能拿到的只鲟鳇鱼的鱼苗全部都是乌龙江鳇鱼，也就是达氏鳇。
个体的话，能长到3.9米的样子。
体重大部分是在500公斤，也就是1000斤。
长期饲养的话，肯定还是可以继续长的，到达传说中的2000斤也不是不可能，但是需要的时间太长，成本非常巨大~~~想也知道，这么大的鱼肯定是肉食性的，不然怎么可能长那么大？
每年它们都不知道要吃掉多少鱼虾才可以生存。
而且寿命能达到五十年的样子。
不过说实话，前期的话，鱼子酱肯定都得靠大马哈鱼了，原因很简单，乌龙江鳇鱼性成熟的雌性的最小年龄是16岁。
现在开始饲养，等到能产出鱼子酱就是十六七年之后的事情了。
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