83年，不管什么行业制服都差不多。
大都是工农蓝。
并且时下流行的衣服多数又肥又大。
毫无美感可言。
海鲜馆装修的这么洋气，又有陈漫书和林晚夏两个穿越女，自然不会让服务员穿这样土里土气的制服。
服务员一水儿都是男青年。
不是重男轻女，而是新兴的事物在被大众接受前，祸福难说。
如果按照新世纪大酒店的标准来做制服，多数会比较贴身，穿在女服务员身上容易惹人非议。
制服一水儿的确良白衬衫，修身的黑色西裤和金色花纹的黑色马甲再配上红色领结。
在新世纪绝对是最常见的服务生制服，可现在绝对是最时髦的制服。
海鲜馆虽然是饭店，但陈漫书给出来的是正规公司的规章制服。
员工薪资、节假日福利等等一样不少。
现在还没有养老保险，就给大家准备了退休金。
招聘告示一贴出去，立马吸引了很多年轻人来报名。
八十年代初本来就就业困难，大批七十年代末返城的青年现在还有没安排下工作的。
林晚夏从中挑取了十个 身材相仿，五官端正的年轻人，送他们到香江贺家酒店去接受侍者培训。
眼下，开业在即，他们也都跟着陈漫书一起回来开会。
首先是商定菜谱。
林晚夏的意见是：“既然走高端路线，我的意思是不要食谱。当天供应什么就主打什么。毕竟，渔民出海不一定捕捞什么回来。我会把当天最好的食材送过来。”
贺昱城挑了下眉，“没有菜谱的海鲜馆？”
有点胡闹，但，又觉得这么特殊，说不定会有人喜欢。
“海鲜海鲜，吃的就是新鲜的海味，什么新鲜吃什么。”
“海鲜可以开盲盒，但是我得建议是再加点家常菜。毕竟海鲜很难吃饱肚子。”陈漫书建议。
林晚夏没反对，贺昱城更没意见。
李呈祥举手，“也是我做吗？”
林晚夏和陈漫书都尝过李呈祥的手艺，他确实是个不错的厨子，以前开饭馆没开起来是因为李呈祥成长的环境问题，他拿手菜都是那种能上国宴的。
眼下正好有发挥的余地。
她们两个对视一眼 ，齐齐朝李呈祥点头。
贺昱城再也忍不住，出声反对：“你们两个头一次开饭店，什么都是新的也就罢了连厨子都敢用新的？！”
他没尝过李呈祥的手艺不太清楚他做菜的水平，但是再厉害终归也只是个野路子，哪比得上五星酒店的厨子来的靠谱。
他已经高薪订好了一位五星酒店的大厨。
陈漫书斜睨他：“要不投票？”
贺昱城磨牙。
林晚夏和陈漫书随便一个人的股份也能碾压他。
他点头，“行！你俩就折腾吧！”
反正也没几个钱赔就赔了，权当哄阿书开心。
几个人根据李呈祥的拿手菜，大致商量出几个特色菜。
菜单定下来又商讨价格。
尚玉伟听完陈漫书给的报价，深吸一口气：“这价格能有人来吃吗？”
他也不是没见过世面的人。