日子就这样不紧不慢的来到冬至这一天，冬至要吃饺子，粘耳朵防止耳朵冻掉。
从这一天就要进入数九阶段了，一天比一天冷。
村里在这一天有祭祖的习惯，但是现在不让明着祭祖，村民都是在家里偷偷供奉一下，不让别人看到。
庄知梦自己是北方人，绝对要吃饺子的。
今天晚上她打算包酸菜猪肉馅饺子，腌制的酸菜已经可以吃了，最近还抽到了猪肉500斤。
昨天就跟安青柏说好让他早点来剁肉，然后等江燕霞和苏萌萌过来了让他们剁酸菜，把葱、姜切沫，庄知梦负责揉面然后调个味，最后大家一起包饺子。
今天就用纯白面包的饺子，饺子还是白面的最好吃。
“萌哥儿，你确定你包的是饺子吗？不是包子？”
江燕霞看他包的饺子大的出奇，真的想忍都忍不住才问出来。
庄知梦和安青柏抬头看过去都看笑了。
“那当然，吃饺子就得吃大的，一口一个才过瘾，啊呜一口，饺子进口，多爽！”
“知梦，你听到了吧，他包的大饺子都让他自己吃，看他能吃的多爽！”
“好，我一会儿煮的时候注意着点，专门给他盛上。”
“切，那是你们不懂，吃饺子就要这样，大口吃。”
“你说的都对！吃的时候你可得大口吃啊！”
“那必须的，小口都不能衬托我的气质。”
江燕霞白眼要翻上天…
开锅下饺子，点水三遍，就可以捞出来吃了。
酸菜猪肉饺子皮薄馅多，油而不腻，咸甜适中，非常好吃。
苏萌萌吃的时候就像他自己说的大口吃，一口一个，一会儿一盘饺子就下去了，他又吃了一盘才吃饱。
吃饱了苏萌萌和安青柏就自觉去洗碗，收拾桌子。
安青柏回家的时候庄知梦还专门给他拿上一些饺子，平日里史美玲经常让安青柏给她带过来一些家里做的吃的，她得记着这个情，有机会就让他拿点东西回家。
京市钢铁厂家属楼。
晚上庄知文和王小曼带平平、安安回家吃团圆饺子。
“也不知道你小妹吃饺子没有？”