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第19章 莫要诅咒我

“远山饭店的问题你自己也看到了,服务怠慢,中饱私囊,留不住老客,迎不来新客,日日盈亏。”

唐筱糖微微抬眸,“继续下去,距离关门大吉,只是时间问题。”

宋远山哭笑不得,“你到底是来跟我谈合作,还是专程过来笑话打击我?”

这些问题,他当然知道。

正是因为知道,他才会想要改变现有局面。

唐筱糖扬了扬唇,再次给宋远山带去震撼,“其它问题,宋老板应该已经有了自己的想法,为难的,是厨师。”

宋远山沉了口气,“筱糖所言,确实如此。”

饭店除了基本服务态度和就餐环境,最重要的是什么?

饭菜口味!

服务态度好办。

就餐环境也没什么大问题,只要做好清洁就行。

就是这饭菜的口味……

饭店现有的厨师师傅,年纪大,脾气大不说,还缺乏创新,做出来的菜缺乏新意,味道也是差强人意。

最重要的是,几个厨师师傅都不怎么讲卫生。

炒菜前不洗手,随意咳嗽吐痰,榜样没做好,连着那两个帮厨也带坏,经常处理食材都不干净。

他在旁边看着的时候,还能提醒一下。他又不能时时盯着,结果可想而知。

说句自暴自弃的话,好几次宋远山都想直接把饭店关门,来个彻底的停业整顿!

赵红英在旁边听得目瞪口呆。

儿媳妇,你什么时候把人家调查得这么清楚?

宋远山交叠起双腿,缓缓露出笑意,“筱糖对我说这些,可是想告诉我解决的办法?”

这年头有本事的人都是藏着掖着,要想在短时间内找到合适的厨师,谈何容易。

如果面前的姑娘真有办法帮他解决这一难题,合作的事情,倒是可以相信她。

唐筱糖眼神笃定,“厨师我这里就有一个,三天之内可以上岗上位。”

宋远山皱眉,“一个?若只是现在这样冷淡的生意,一个厨师倒是够用。可,我的目标,不止如此。”

唐筱糖,“我知道一个不够,你给我一点时间,或者,你自己有觉得合适一点的人选,我帮你培养。”

“培养?”宋远山已经不知道自己现在应该惊讶,还是觉得好笑,“你的意思是,你帮我培养厨师?”

唐筱糖目光坚定,“对!”

地府里各世界的厨师鬼那么多,让他们把平生做菜的经验和方法详细写出来。

只要挑选稍稍有天赋的,或者有做菜经验的人,想短时间培养几名出众的厨师,并不是什么问题。

宋远山深吸一口气,好一会儿才说,“筱糖,我们还是继续谈蔬菜和肉类的事情吧。”

唐筱糖,“……”

不相信我?

宋远山喝了口茶,给自己压一压惊。

“你们的菜,我刚才看过,如果你们家种出来的都是这样的品质,又能确保我们饭店的需要量,我们可以达成合作。”

长势好,没有害虫,泥根新鲜,一看就是现摘现买。这样的蔬菜,可远比菜贩子手底下那些倒腾过的好多了。

宋远山也想了需求量方面的问题。

桃花村那么多人,家家种菜,养鸡鸭,满足远山饭店每日需求量,应该不是问题。

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