孟老太爷依旧笑眯眯的，“明日酒楼卖驴打滚吗？老头子馋这口了。”
金老太爷开了口，明日酒楼自然是要卖驴打滚的，得了戚满满的答复老太爷满意回家去了。
闲云气呼呼的嚷道：“我以后再也不打麻将了！”
戚满满没接这话，所有客人走完，已经亥时（晚上十点）了，戚满满带着孩子先回家去了，剩下的交给跑堂和大厨们收拾。
第二日一早酒楼刚开门就来了客人，都是想去四楼玩纸牌麻将的，上门的生意自然没有赶出去的道理，酒楼接待了这些客人。
“昨日我和刘家的打麻将输了不少，你比我聪明，学会了可要好好收拾刘家的。”
“纸牌可不是那么容易学会的，你跟着我好好学，今日输了也不打紧，学精了总会赢回去。”
“快走快走，我们巷子里的好多都说今天要来试试玩纸牌，咱们赶紧上去，别到时候没位置了。”
“这纸牌好玩，这里的糕点也好吃，昨日那个什么蛋黄酥，贵是贵了点，味道是真好，别的地方都没有的，你待会可要尝尝。”
“吃什么蛋黄酥，昨日我输了三百多文钱，今天我要赢回来！”
“三百文算什么，我昨天输了十两呢！”
“我们打的一四文，八文钱封顶，三百文已经很多了。”
“嘶——一四文你输这么多？你还是别打了吧？”
“不行！我就不信了今天手气还那么差！”
“有没有可能是你打的太差……”
“绝不可能！”
来的客人很多，都是去四楼的，戚满满听着他们的谈话有些好笑，这纸牌和麻将还真是到哪哪风靡啊！
听有人说昨天输了十两，戚满满劝道：“纸牌和麻将只是闲来打发时间的，大家还是不要打那么大才好。”
这个时间来打牌的都是有钱有闲的，听戚满满这么说敷衍应着：“我们心中有数。”
说完就迫不及待往四楼去了。
陆陆续续来人，很快除了包厢四楼就坐满了，后来的人戚满满只能劝他们回去，这些人也不走，说着在一楼二楼玩也行。
戚满满无奈劝解，她这又不是棋牌室。
专门留了个人劝说这些来打牌的人，其他人开始收拾中午要用的肉、菜这些了。
戚满满也进了灶房做宝塔肉，宝塔肉非常考验刀工，除了在大阳府就接受过刀工培训的三个大厨，其他人戚满满都不放心。
买来的五花肉按照之前定做好的木质宝塔模具的大小切成方块，冷水下锅加黄酒、葱姜、花椒、少量八角、桂皮，大火把水烧开后转为中小火煮一刻钟把肉煮透捞出放凉。
五花肉放凉的时间炒个白糖浆，糖浆炒好舀入碗中倒入酱油搅拌均匀备用。
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