高柔娘没有立即回答，认真想了想后才回答道：“李二郎没做错什么，我还是觉得雇他没有问题，如果真发生了这样的事，想办法解决就是了，李二郎上过公堂县衙里是有案卷的，要真有人敢这么闹咱们也不怕。”
李紫云也跟着点了点头。
她人小，很多事其实听不太明白，但李二郎没有干过坏事这件事是听明白了，她觉得既然没有做过坏事、不是坏人那就没什么问题。
戚满满含笑点了点头。
她和高柔娘两人详说这事就是想让她们知道食铺雇佣李二郎是有一定风险的，大家都愿意承担这个风险那就雇佣，要是不愿意他们可以另外再找人。
合伙做生意，这些事还是说得明明白白最好。
“既然如此，那柔娘你找时间去李家村问问李二郎的意思，他要是愿意就和他签一份契书——契书你先写给我看看，契书写好了再去李家村。”
高柔娘应道：“好。”
……
高柔娘和李二郎把契书签好，食铺的灶房也修好了，给匠人们结算完工钱，宋长春把在木匠那做的桌椅板凳也拉了回来。
戚满满几人打扫食铺、安置桌椅这些又花了两天时间，这个时候距离大集日（十五号）只有三天时间了。
戚满满培训着陈大福和兰婶子，李紫云则带着李二郎做卤下水，做好卤下水后给在三江镇做糕点生意的钱一娃、宋长松还有接替苗婶子的人送去，买够二十文便送一两卤下水，让他们给食铺做宣传。
宣传效果暂时不知道如何，但看钱一娃三人的反应便知道卤下水还是很受欢迎的，第二天已经有人找到食铺来想买卤下水了。
戚满满婉言拒绝了来人，让他大集日才来买。
十四号的时候，宋长春把食铺的匾额拉了回来，“珍馐坊快餐店”几个大字在阳光下熠熠生辉。
明天就要开业了，食铺里锅碗筷子这些戚满满让陈大福和兰婶子全部用开水烫了两遍，又带着李二郎去了翠婶子和胡屠夫那里，和他们说了明天要的肉菜，最后去了粮铺买米，糙米和精米都买了。
“盖浇饭咱们卖的便宜，就配糙米，煲仔饭要贵一些，就用精米。”
李二郎点了点头。
他们要的米多，砍价砍得还算顺利，最后以糙米六文钱一斤、精米十五文钱一斤拿下，也不用他们自己拿回去，粮铺的人送。
买好米后就去了布店把定做的衣服拿了，衣服样式和做批发的人穿的是一样的，唯一的不同是衣服上的字，这些衣服上面绣的字是“珍馐坊快餐店”，拿了衣服回到食铺，高柔娘把村里篾匠做的号牌和做冒菜用的漏子也拿过来了。
每个号牌共有两块竹片，客人点餐的时候一个给客人，一个给厨房，这样也就不用担心人多的时候上错菜了。
漏子则做了十个。
一切都准备好，戚满满锁好食铺，对李二郎等人笑道：“大家晚上早些睡觉，养好精神，明天食铺开业，大家要有个好精神。”
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