持缰这个比赛项目结束之后，截牛，控牛和套牛等其他项目，很快就开始了。
截牛是所有牛仔的必备技能之一，技能作用是在一群牛中间，将一头指定的牛分离出来。
因为肉牛的自我保护意识和抱团意识很强烈，所以想要完成截牛，难度真的很高。
李逸曾在庄园里目睹过牛仔们截牛。
当时的场景和现在比赛的场景，完全不一样。
比赛场地中的牛群，容易受到周围观众的影响，从而变得更加的躁动不安。
只要有任何的风吹草动，整个牛群就会做出反应。
不得不说，截牛场面看起来很过瘾。
从现场不断传出的掌声就可以看出来。
控牛跟截牛有着本质的不同。
截牛需要考虑整个牛群，而控牛只是掌控一只落单的牛。
将一只落单的肉牛，驱赶回指定的区域，就算完成挑战。
套牛也是牛仔必备技能之一。
只不过套牛需要两名牛仔配合，分别套住肉牛的后腿和头部。
肉牛跌倒在地，就算挑战完成。
绕桶的话，就不能算作是牛仔技能。
骑着牧马绕桶，这个李逸也会。
当然，李逸也有自知之明。
骑着马绕一个木桶，他能够做到。
连续绕过几个相邻的木桶，他就做不到了。
绕桶看似是一项娱乐活动，但对牛仔的骑术要求也很高。
这些涉及到骑术的牛仔技能比拼，看到李逸直呼过瘾。
时间悄然来到中午，牛仔大赛下午继续举行。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！观众们开始走出牧场，寻找餐厅吃饭。
牧场的旁边就是关押肉牛的牛棚。
昨天晚上，所有通过病疫检查的参赛牲畜，都被转移到了这里。
赫尔曼也在牛棚中看守肉牛。
他看到李逸他们回来，便笑着说道：“中午的牛仔大赛确实很精彩。”
上午的时候，赫尔曼坐在小房间里，看着电视直播。
看着比赛中比赛的牛仔，他也想到年轻时候的自己。
那个时候，他离开温斯罗普来到德克萨斯州，就是为了学习最好的牛仔技能。
然后又畅想着成为一个厉害的牛仔。
可往往是理想很丰满，现实很骨感。
赫尔曼落魄的离开了德克萨斯州，开始前往美国西部。
最后在美国西部工作十年后，又回到了家乡波士顿。
李逸看着赫尔曼一脸感慨的样子，微微一笑。
“赫尔曼大叔，你现在可以年收入几十万美元的牛仔，没必要忆往昔了。”
哈里认同道：“是啊，按照江浩然教给我一句话，赫尔曼大叔你现在也是成功人士了。”
赫尔曼闻言，笑的很开心。
哈里这话说到他心坎里了。
在牛仔这个行业里，赫尔曼确实算得上是一名成功人士。
除了……
李逸拍着赫尔曼的肩膀，说道：“赫尔曼大叔，你该考虑一下终身大事了。”
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