接下来就开始做番茄锅底。
将番茄洗净后，去皮，切成丁。
在锅中倒入一点油，然后加入葱，姜，蒜，八角等调料爆香。
加入大酱，黄酒和盐等调料。
倒入切好的番茄，反复翻炒。
放一小把糖，翻炒出汤汁后加入开水继续熬制。
左右现在也快到吃晚饭的时间了，沈元姝便直接让张桂华把买来的牛羊肉给切成薄片，然后又把一些蔬菜给清洗干净，买的东西不少，所以苏芸和沈元明也过来帮忙了。
等到食材都收拾好之后，张桂华问道：“糯糯啊，这些食材是又要做新菜吗？”
沈元姝点了点头，说道：“这些就是吃火锅的食材啊，奶，娘，待会儿我们就吃火锅。”
然后又朝外面道：“爹爹，你去帮我把那张桌子给挪出来收拾一下，然后加些炭火进去，晚上我们吃火锅。”
沈元姝掀开锅盖，番茄锅底也差不多了，已经煮的软烂了。
沈元姝将里面的调料给捞了出来，只留着些番茄在里面。
如此，番茄锅底也便做好了。
沈元姝把四宫格拿了过来，将它洗干净，然后将番茄汤倒入两个格子里，在另外两个格子里倒入开水。
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