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第56章 品味不俗

“你们觉得鱼饼怎么样?”

苏禾指着菜单上的一个选项。

鱼饼,也叫均安鱼饼。

据说最早的起源是清代。是凤城颇具特色的一道小吃。迄今已有一百多年的历史。

“如果觉得只卖鱼饼太简单,可以再加上鱼皮角和生菜鲮鱼球。”

这三样有一个共同的食材——鲮鱼滑。

鱼滑,凤城人也叫做鱼青。

是将鲮鱼连皮带肉,反复捶打而成。捶打成糊状后,加入调料捏成小球,就是鲮鱼球。

鱼滑加玉米马蹄压成饼,煎来佐酒下饭,则是鱼饼。

还是这个鱼滑,加入生粉,擀成薄薄的不足一毫米的面皮,包入调好味的馅料,则变成了鱼皮角。

鱼皮角可煮可蒸,可打火锅,跟北方的饺子差不多,只是形状更迷你,也更容易熟。

“这样我们的材料不用购买得太分散,物料都能在家里先做好,到了会场,简单烹制就能出售。”

“妙啊!”

胖婶率先开口称赞。

“我们怎么就没想到,把鱼滑利用到极致呢?”

刘晓英点着头。

煎鱼饼她偶尔也会做,还给过苏禾带回学校当特产,算得上是驾轻就熟。

“这样也好。有煎的,有煮的,有蒸的。只要提前准备好,现场甚至可以同时操作。完全不需要技术。”

苏禾难为情地笑笑。

“是啊,万一你们要去方便一下,我还能顶上。”

“我也可以帮忙。”

苏旭在一旁坐得异常乖巧,表明了自己的决心。

“行,我可以帮忙捶鱼滑!主厨的位置还是得交给你。”

胖婶主动让贤,将主导位置给了手艺更好的刘晓英。

刘晓英笑着拉起对方的手,很快约好吃完饭一起去菜市场采买。

……

下午,苏禾接到了一个意料之外的电话。

是中介小郭。

“小郭姐?”

“哎,小苏妹妹……”

小郭说完又有些愣,不知道这么称呼一个手握几套房的优质客户,到底合不合适?

她寒暄了一会,才继续说道:

“我这边又有几套题名街的房子在出售,想问你有没有兴趣?”

“这个……我手头没那么多闲钱。”

苏禾哑然失笑。

她只是个身负系统任务的可怜虫,既不以炒房为目的,也没有亿万身家去挥霍。

小郭压低嗓音,“你听说了吗?地铁年底就要开通了!”

地铁,指的是省会羊城到凤城的地铁。

从立项开始至今已经快6年了,从最开始说的前年通车,推迟到去年,中间还出现过一次重大的渗水事故,导致搁置。

现在又有消息说,年底必定通车。

“地铁站就在步行街口,距离题名街很近,我个人感觉是个好机会。”

“既然升值在即,怎么别人还卖了?”

苏禾有些不信。

“卖还是有人卖的,不过价格比你之前买的时候涨了一点点。有套20平方的,人家开价40万。还有套更小的,只有18平方的建筑面积,35万。”

听到这儿,苏禾总算知道为什么有人卖,而没人买了。

面积太小,价格又一般。

买来自住是不可能的,这个大小,只适合开一些小型的饮品店,走精致路线。

“你让我想一想,考虑考虑。”苏禾没有马上拒绝。

“好。我再去帮你探探底价,有变动再告诉你!”

挂断电话,她打开笔记,又开始看手头上的几栋房子。

这几栋她简单让人修缮了水电后,也放到了几个平台出租,但一个月过去了,居然连个问询的人都没有。

目前唯一的租客,就是苏旭。

还算是个关系户。

剩下9个月,还有19户待招租,与一个月前的志得意满相比,现在的她委实有点焦虑。

房子,现在就是她手上的商品,虽然便宜,但因为卖相不好,位置不好,所以无人问津。

就跟卖柠檬茶一样?

苏禾脑海里一束闪电横空划过,似乎抓到了什么。

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