窗外，8级海风卷着巨浪拍打在平台支柱上，发出沉闷的轰鸣，整个食堂的吊灯都在微微摇晃。
但餐桌上却出奇地丰盛——红烧鱼块泛着油光，青椒炒肉片冒着热气，菠菜花生，还有一大盆紫菜蛋花汤，上面飘着翠绿的葱花。
小撒瞪大眼睛："这伙食太可以了，这应该是录节目以来最好的的一次！"
台长端着餐盘坐下，咧嘴一笑："海上干活累，吃不好哪有力气跟风浪较劲？"
白夜端着堆满鱼块的餐盘回到座位，鱼肉雪白，淋着琥珀色的酱汁。
白夜夹了块鱼肉，肉质鲜嫩："这是今天现捞的？"
"那当然，"厨师老李从后厨探出头，手里还拿着锅铲，"早上刚钓上来的鲈鱼，你们运气好，赶上新鲜货。"
"你们这吃相，像半年没碰过鱼似的。"台长用筷子指了指周围——老工人们的餐盘里，鱼只是点缀，更多的是青椒炒肉和青菜。
小撒筷子停在半空，一块鱼肉正往下滴着酱汁："台长，你是不知道——"他咽下嘴里的食物，"我们从下飞机到现在，就没吃什么东西"。
白夜夹起一块晶莹的鱼肉，对着灯光看了看："这鱼确实鲜。"他顿了顿，"不过也可能是饿出来的错觉。"
软经天默默点头，又往嘴里塞了口米饭:
“这鱼确实不错，比在陆地上吃的要好吃很多”
台长说："可以理解，新来的都这样，头三个月可劲儿吃鱼，时间长了——"他故意拉长声调，"看见鱼就想吐。"
软经天不信邪，又夹了一筷子："怎么可能？这么好吃的鱼……"
"等着瞧吧。"台长扒拉着自己餐盘里唯一的一块鱼，用筷子尖挑出细刺，"我刚来时连吃一个月鱼，后来闻到鱼腥味就反胃。"
白夜低头看了看自己盘里的鱼块，突然明白了什么："所以老工人们不是不爱吃，是吃怕了？"
聪明。"台长继续解释道:"海上补给船两周来一次，但钓鱼天天都能钓。"他指了指窗外漆黑的海面，"你以为我们为什么能在8，9级风浪里稳如泰山？都是被鱼腥味腌入味儿了。鱼在海上还不是如鱼得水"。
周围的老工人们哄笑起来，有人举起饮料杯："敬新人的好胃口！"
窗外一道闪电划过，瞬间照亮了四人面前的餐桌。小撒的餐盘里，鱼头正用空洞的眼睛瞪着天花板；白夜的筷子尖上，一滴酱汁将落未落。
台长突然起身，从保温柜里端出一盘金黄的东西："尝尝这个。"
"炸鱼骨？！"小撒瞪大眼睛。
"平台特产。"台长用下巴指了指周围——老工人们都在津津有味地嚼着酥脆的鱼骨，"等你们开始觉得鱼肉腻味的时候，就会爱上这个。"
白夜试探性地咬了一口，酥脆的声响在齿间炸开，咸鲜瞬间充满口腔。
"怎么样？"台长问。
三人沉默地伸手去拿第二块。
餐盘渐渐见底，窗外的风浪声也小了些。
小撒靠在椅背上，满足地拍了拍肚子："我现在终于明白，为什么节目组非要派我们仨来了。"
白夜用纸巾擦了擦嘴："要是让沙哥和何老师他们来——"
"第一天就能累进医务室。"软经天接话
台长正在剔牙，闻言嗤笑一声："你们以为这就叫累？你们今天的工作量就是小儿科"。
厨师老李拎着拖把经过，插了句嘴："去年有个小伙子，午饭时吹牛说自己是铁打的——"他故意压低声音，"下午就被浪打吐了，抱着马桶哭爹喊娘。"
台长站起身，工作服上的油渍在灯光下闪闪发亮，"能在这座钢铁城堡里站稳脚跟的，都得是——"
"钢铁般的意志，"白夜接话。
"和橡皮一样的胃！"小撒拍了拍自己的肚子。
台长说:“对了，你们今天晚上要写一份工作总结，新人来了，要有日工作总结，周工作总结，月工作总结”。