稻子收割上来后，黄家先是把稻子给脱粒，脱粒下来后暴晒干，之后，挑选出明年的种仁，其他的就可以脱壳后用来自家吃。
脱粒，是古代家庭最繁重的农活之一。
因为古代没有机械，脱粒全部是用手工捶打或是搓下稻子下来。
捶打或是搓下来后，又要暴晒干。
至于脱壳，也更是繁琐。
要用一种称为“砻”的工具，其功能构造与石磨类似，来回碾磨稻粒去壳。
来回碾磨的稻子去壳之后，会压碎露出米粒，这些米粒有压的很碎，也有完整。
完整和碎的米粒要是挑拣出来，再卖给粮店，这两种价钱差价还是挺大的。
黄家一天就割完稻子，但是脱粒确是整整的花费了五天才脱粒完。
这还是黄家人多，加上只种一亩地的稻子。
今年老天爷赏脸，风调雨顺，是个大丰收，黄家一亩地的水田，就收上近五石的稻子了。
稻子脱粒后，黄家把稻子铺在自家院子里头，暴晒干之后，再把种仁挑选出来，当然，明年黄家打算种另外两亩地，挑选出来的种仁，就挑出了一石，还剩下四石。
黄李氏见状后，叫黄从江拿出一石稻子，拿去村头把稻子脱壳，用来自家吃，剩下的全部存入仓库。
家里有余粮，心中不慌，加上黄家还有不少银钱，一时之间，黄家斗志昂扬，对往后的生活，充满了信心和希望。
这时，时间也来到七月过半。
青山村村民家里头水田大多都收上稻子上来了，剩下来只剩下脱粒和暴晒，挑选出种仁，收入仓库，等衙门交税的时候，抬到镇上县衙交税就成了。
这日。
“叔你来了，快进来坐。叔你家地里头的活儿忙完了。”黄亦云见张村长来自家后，连忙迎了进来问道。
“昨儿已经全部脱好粒了，等暴晒两日的功夫，你家的稻子叔就给你们送过来，从江兄弟，前些日子你不是说你家要建房吗？
如今村中水田里头的稻子都收上来了，正是闲农的时候，咱也可以开始着手给你们家起房子了，咱召集人手，买好青砖大瓦，这两天寻个日子，就开始动土如何？”
“成，村长你看着办就是了。只是，这青砖大瓦要到哪儿买还需村长指点，至于人手，也要村长忙活了。”黄从江道。
“青砖和大瓦你们家可以直接去镇上的吴家买去，他们家的烧的青砖和大瓦又好又便宜，咱村里头的青砖和大瓦差不多都是他们家买的。
而且，买他们家的青砖大瓦，还可以包送货上门，省了咱一把子的力气，至于你们家要买多少青砖和大瓦，你们家看着办就是了，不过，咱可以先少量的买，要是不够，咱再买就是了。
至于人手的话，我家老大、老二、老三都可以来，柳家父子三个也行，徐家三兄弟，再寻摸了五人，加上你们兄弟两个，十七个人忙活着，差不多十天半个月就能够建成房子了。”张村长估摸着道。
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