次日，杨侗面临了一个严峻的问题。午餐时刻，面对满桌的烤羊等佳肴，他竟毫无食欲。只要一想到昨天的鱼汤，就觉得其它食物索然无味，甚至难以下咽。那份鲜美，一直在心头徘徊，挥之不去。因此，午餐他只勉强吃了些面饼。到了晚上，情况依旧，他极度渴望再尝仙味居的鱼汤，甚至想让卢师傅再送一份过来，但终究，他克制住了。卢师傅一旦知晓，定会直言进谏，谈及贪图口腹之欲的种种弊端，轻则玩物丧志，重则误国误民……
杨侗在无味与痛苦中度过了一夜。
次日，仙味居迎来了开业庆典。范逐的操办下，永康里锣鼓喧天，热闹非凡，但范逐内心略感失落，怀念道：“还是万民城好，若用爆竹，场面定比洛阳热闹百倍。”
许牧点头同意。爆竹的震撼，非这些锣鼓所能及。然而，爆竹作为战略物资，现时尚不宜公之于众，更别提突然使用会引起洛阳民众的恐慌，还以为是上天震怒。
“公子，今日怕是不宜开张了。”范逐与许牧并肩立于仙味居门前，望着围聚的百姓，却无人进门就餐，面色难看。在众人前，范逐不用主公之称，转而唤其公子。
许牧望着那些指指点点的百姓，临近中午，竟无一人有意向进店用餐。
“看来是段玄坤的手笔，去探个究竟。”
许牧心知肚明，这些百姓恐怕是受了段玄坤的指示，不得踏入仙味居。于是，范逐派人悄悄混入人群，打听缘由。真相大白后，范逐的脸色更加难看：“公子，段玄坤在永康里下了禁令，凡入仙味居者，往后将无缘食盐。”
洛阳的官盐，基本控制在段家手中。官盐利润微薄，段家便私下做起了盐商的买卖。
许牧轻轻颔首，淡然道：“等等看，段玄坤的手段绝不止于此。”
仅此而已，还远远不够构成对仙味居的压力。若想得到精盐制作秘法，段玄坤必定还有后续动作。
果然，不久后，三路人马相继现身。
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