很快到了试营业的这一天，宋安安最后检查一遍店里的东西，确认没有什么差池。
食材已经准备齐全，人员也已经到位，只剩下开门迎客了。
宋大哥异常兴奋，“咱们是不是要开门了？该点炮仗了吧？”
“是，咱们到外头去看看。”
酒楼旁边摆了个小摊位，一口大锅正在炸鸡，每个人都可以排队领一份，量并不会很多，也就两三块鸡肉。
宋母和宋二嫂两个人合作炸鸡肉，依旧赶不及消耗的速度。
前边排着长长的队伍，宋二哥和大堂哥，二堂哥在维持秩序，要不然这些人估计会为了抢东西打起来。
大堂嫂她们就在外头，跟着大伙介绍酒楼的菜品，用的食材，还有口味。
这些知识培训了好多天，她们早就烂熟于心了。
有个中年男人问她，“旁边卖的炸鸡，也是你们酒楼的菜品？”
“是，我们老板说了，得让大伙先尝尝手艺，大伙儿才知道我们的手艺怎么样。”
“这么多人，你们一天得送出多少只鸡？”
“我们老板一天拿出二十只鸡来赠送，每天送完二十只鸡就收摊。
试营业有十天，每天二十只鸡，试营业期间就要送出去二百只鸡。”
周围的人听到这话，纷纷倒吸冷气。
虽说一只鸡并不算很贵，只要五十文左右。
可一天二十只鸡，就得一两银子，十天天就是十两。
这还不算炭钱和油钱，算上的话花的可就更多了。
这老板真够大气的。
说话间宋安安走了起来。
大堂嫂看见她出来，便跟周围的人说道：“我们老板出来了。”
周围的人都很惊讶，“是个女老板，还挺年轻。”
“别看我们老板年轻，本事大着呢。”
“真看不出来，年纪轻轻，就能开这么大一家酒楼。”
宋安安抬抬手，示意大家安静，朝大家笑道：“今天是一品轩开张的日子，凡是进店消费的客人，都能享有九折的优惠。
也就是说，你们进店吃饭，只要付餐费的九成就行。”
有人起哄，“老板娘，其他东西怎么不给我们试吃？
我们不试吃，怎么知道味道怎么样。
要是味道不好，我们不是白花钱了吗？”
宋大哥朝声源看过去，想看看是哪个不长眼的故意找事。
说话的那个年轻男人被他瞪了一眼，面色有些讪讪，却还在嘴硬。
“我又没有说错，你们只让大伙儿试吃炸鸡，谁知道其他的饭菜怎么样？”
宋大哥忍不住脾气了，朝那人说道：“照你这意思，要是酒楼开业，就得先做上好酒好菜，免费开门让你吃个够呗。
要是你一餐尝不出味道，是不是还得请你吃上三五天，再赖上个一年半载的。”
他这话说得相当不客气，那人恼怒起来。
“你怎么说话呢。”
宋大哥往前走了一步，“我就是这么说话的，怎么着吧。”
他的气势突然发生了变化，身上多了一份戾气。
见过血和没见过血的，真的很轻易分辨出来，他黑着脸，气势就很唬人。
那人被他的气势所迫，矮了一大截，讪讪说道：“我也就说说而已，又没拿刀逼着你们让大伙儿试吃，舍不得就舍不得呗。”
宋安安懒得懒得看他，跟宋大哥说道：“大哥，咱们该点鞭炮了，别耽误了吉时。”
宋大哥这才点头，走过去点燃炮竹。