掌柜闻言，脸上止不住喜悦的点了点头，不过还夹杂了些苦恼：“姑娘，这问的人还真不少，不过咱们酒楼都说了快半个月的试菜了，这什么时候才能开始卖啊！”
虽然那黄家酒楼已经垮了，可他听说又有家酒楼准备卖卤猪蹄，到时候抢了他们生意可怎么办啊。
他不怕自己被东家训，就怕东家迁怒余暮暮，毕竟一个姑娘家也不容易。
余暮暮听完掌柜的话，露出了笑容来，她看着掌柜认真的说：“有人来问就对了，掌柜的从今天起，你就开始让那些想吃烤鸡的人预定，交定金一个月后开始卖烤鸡，那些预定的客人，比没有预定的便宜点儿钱。”
虽然她知道来酒楼吃饭的，怎么可能是差钱的主，可是一些小利小惠还是能增加不少客人的。
“能行吗？”掌柜有些怀疑，一个月后才开始卖烤鸡，可一早就让他们交定金，怕是没有人会会愿意的吧。
“掌柜的不必担忧，”许景言像是看出掌柜的担忧，唇角微扬起来，替余暮暮把接下来的话都说了出来，“掌柜的将烤好的鸡分成小块，然后作为试吃菜，给每个来酒楼吃饭的客人一桌上一份。”
“这是免费的他们自然会尝，若是好吃的话，自然会来询问这是什么菜，掌柜的到时候把暮暮刚刚说的同他们说一遍便可以了。”
“不过掌柜说的时候，一定要说明烤鸡一天只卖规定的只数，错过就得明天才行。”
许景言说得井井有条，甚至比余暮暮自己想说的还要好，若不是确定许景言是玉辽的人，她还真以为他是穿越的，或者跟她一样去过现代呢。
掌柜没有第一时间说话，而是思索着许景言的话，想了一会儿才明白这妙处，忍不住拍手叫好。
“妙啊，妙啊。”掌柜满脸都是欣赏的神情，看着许景言拍了拍手说，“景言小兄弟果真是个秒人，这般好吃又少的东西，不仅会留住客人，还会吸引着客人。”