罐焖牛肉是种宏明的招牌菜之一，能做出A级的水准，卖这个价格确实一点都不过分，甚至可以说很划算了。至于齐禹做的，不久前确实还稍逊于种宏明，用上汾酒也只能说各有千秋，但如今他早已今非昔比，在他手中这道菜也真正达到了国宴级的标准，有着S-级的评级。
而大多数国宴菜中的头牌，水准也就是在A+级到S-级之间波动罢了，S级也属于可遇不可求，要看厨师发挥，一般只有最高规格的国宴能保证供应几道，而除了头牌，大多配菜更是只有A-到A+级的水平。
只是齐禹仍然有些忐忑，他们店手艺是完全没问题，但地段却不太好，装修风格也不够上档次，吸引来的顾客，真未必有那份财力来消费，生意究竟能不能火起来还是未知数，这才不得不搞个试营业出来。
好在他们店的菜也不全都走高端路线，虽然普遍偏贵，但学生哥儿咬咬牙，凑点钱一两个月搓一顿应该还是没问题的。
何况除了学生，还有不少教职工和其他上班族，消费力并不弱，从目前反响看，点单量也很巨大，应该能站稳脚跟。
接下来就看逐步取消优惠以后，客人能留存下来多少了。
而紧跟着，苟东溪又在服务员小姐姐上下一道菜时，问道：“你好，请问一下，能不能帮我约一约你们的厨师长？”
小姐姐顿时紧张起来：“嗯？是饭菜不合胃口吗？如果有什么意见的话，可以……”
“不是不是，饭菜没问题，”苟东溪连忙解释：“是太好了，你们的厨师长真的很厉害，我想见一见那位大师。当然，我知道现在他肯定忙，不着急，等忙完了休息的时候，有机会的话我们见个面。他不愿意也没关系，你帮我约一下就行。”
小姐姐松了口气，然后想了想：“行，那我马上帮您说一声。”
她退出来后，马上用耳麦把包间里的情况汇报了上去，齐禹听过之后，脸色稍显古怪。
他倒也想看看究竟哪位大神，几乎把他的菜都给点了一遍。
这位大神应该他爹请来的探店阿婆主，但听起来还很了不得，吃过不少好东西，甚至国宴都能评价一番。
不是，自家老爹老妈舍得请这种档次的阿婆主？
还是说，他就只是夸夸其谈纯吹牛而已？
嗯，等会有空还是去看看吧。
那个包房还点了上汤焗龙虾，这个得稍微等一会儿，先给他们把梅菜扣肉和牛肉丸送上，再炒份干炒牛河……
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