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第497章 完美,又见完美!

真的是如美玉一般,哪怕不懂行的,看起来就是平平无奇一块说透明不透明的通透彩石,但就是说不出的舒服,温温润润,越看越觉不凡,爱不释手。

转眼,齐禹便把一小碗鸡豆花给吃完了,还顺带把汤给喝干,只觉得自己每一口呼吸,都是鸡豆花的滋味。

这清汤也很极品,堪称最顶级的清汤,看起来淡如茶水,喝着却比寻常清汤更加鲜美,虽然不显厚重,层次感也不比多种汤扫做出来的清汤那么丰富多变,却把鲜香发挥到了极致。

常规意义上的汤汁,能比得过这份清汤的,恐怕也就只有刚刚提及的,将一整只鸡的精华浓缩到几勺里的鸡汁了吧。

更难得的是,不论汤还是鸡豆花,还没有油花,也不知晁堂怎么做到的,其实吃起来嘴唇能感觉到油润,但眼睛就是一点油星子都看不到,才让人真以为这碗鸡豆花就是豆花,鸡豆花里的汤就是……

然后齐禹忍不住打了个嗝儿。

要命,又撑起来了。

晁堂笑的很是开心:“怎么样?”

“绝,真的绝。”齐禹忍不住感慨。

这份鸡豆花的品质,无疑已是超规格的作品,比之先前尝过的谢超轩做的黄扒燕翅也有过之而无不及。

鉴定技能一发动,齐禹瞳孔骤扩。

“一份完美的鸡豆花。”

居然是完美!

怪不得,怪不得,他就说,以他现如今的品味水准,都完全挑不出错处,并舒爽到浑身都起了反应的佳肴,可不就只有完美级的珍馐吗?

但真没想到,晁堂竟做出了完美级的菜。

不出意外的话,这场比试晁堂赢定了。

他可得再吃一点点。

就一点点。

看出了他的渴望,晁堂笑笑:“撑了就少吃些,对胃不好,年轻时没得节制,再过些年有你后悔的。”

但说归说,他还是又给齐禹舀了一小勺鸡豆花。

真就一小勺,两口的量,汤汁也只有一点点。

齐禹顾不得回应,端起碗就吃。

真美啊。

尤其这汤,世界上怎么会有这么极致这么好喝的清汤,比黄扒燕翅都要惊艳,这真是厨师能做出来的……

哎,等等。

等一下等一下。

说起黄扒燕翅,怎么忽然感觉这汤有点熟悉?

睁开眼,他有些迷茫的看向晁堂:“晁爷爷,这汤……”

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