一个小时候，整理出两份包裹的柯百佳开始提笔写信，上面写了自己因为什么事情要去哪里工作。
因为还不清楚去了礼堂之后，是不是要集体居住、或者有什么特殊的要求和对礼堂厨子的束缚，所以没办法给自己的联系方式，暂时没办法给，只在信件上说了，要是到那边安顿下来会给畜牧站打电话的。
伸了个懒腰，柯百佳活动了一下手腕和肩膀。
重复劳动一个小时，或者长时间保持一个姿势久了，必须要活动一下或者朝着远处看看，这样对身体好，对眼睛也好。
洗漱完毕之后靠在炕上，她还没有要睡觉的意思，翻来覆去还是进了空间商城，弄了一批香料出来。
因为有破壁机的存在，就连坚硬的大米和豆类都能瞬间成粉末，所以香料配比之后做出来的各种调味料，她就备了十多瓶。
国宴菜色，好像是不允许用味精的啊，柯百佳记得自己看过的这一条，所以才会特地去准备一下提鲜的调味品，之后还要找机会，用食材中的鲜味互补。
除不能用味精，只能用天然鲜味之外，国宴要无骨，无刺，无筋，无核，无鳞，无籽，根据自己看的那本国宴菜介绍里头，国宴一般是一个小时左右的用餐时间，所以上菜必须在四十分钟内全部上完，也就是每道菜必须五分钟上一次。
先上汤，然后上荤菜，素菜，第一道菜必须是硬菜。
甚至有一场招待外宾的国宴中，光是凉菜就有七样。
所以什么锅子，重口味川菜，都没办法上桌。
光是自己从书籍上看到的国宴注意事项就不少了，进入礼堂后厨之后，自己还会接触到原始的，真实的七零年代礼堂后厨的工作。