倒出炸油，锅中留底油烧热，放入干辣椒和香料一起爆香，下入腊肉片煮开，再加入炸过的大白菜、笋片、冬菇、胡萝卜、白萝卜及五花肉片大火煮开，改小火焖烧五到六分钟分钟，加料勾薄芡即可。
虽说是素菜居多，可也爽口香辣，香味扑鼻还下饭。
柯镇夜招呼大江留下来吃饭，还让孙媳妇去叫柯云过来。
大江估计是跟柯镇夜达成了什么事情的共同结论，所以这回也是高兴的，顺势就留下来了。
柯家爷爷都叫人喊他媳妇了，那肯定是真心留饭啊。
两道菜是柯百佳做的，家里还炒了鸡蛋，小鱼干炒了干辣椒，咸蛋切两个，加上主食，足够吃了。
吃罢饭，柯百佳也得知了，大江是来找柯镇夜说参军体检的问题，之前大江犹豫过，想留下来照顾柯云，不过柯镇夜觉得这个几乎很难得，而且日后有机会带柯云去随军，那生活肯定比地里刨食好啊。
大江就决心要去了，材料也都准备好，就是这两年媳妇可能要托柯镇夜多照看了。
柯镇夜对这种烈士家属非常的看重和照顾。
当年能因为一点盘缠，就接了柯朵朵来家里照顾，虽说她辜负了柯家辜负了柯镇夜的好心，但这件事也非常能说明柯镇夜有恩必报言出必行的性子。
不过照顾柯云，就不是什么恩情不恩情了，都是打过鬼子的，没有恩情也使得。
由于柯云哪怕突破了不能说话的瓶颈，现在能慢慢的简短的跟人交流，大江也是不放心的，因此刚才除了说体检，还想请求客家接纳柯云，不是说包吃住啥的，就是搭伙过日子，住她还是住回去的，就是公分和粮食，她都备上，大江也准备了一年的补贴，要给做饭的柯妈妈和柯二嫂。