小张接话；“柯百佳同志弄出来个牛肉酱，咱们说味道那么好，问她是不是要推出新菜呢。”
因为柯百佳装的是辣口的，味道冲击感更强，经理两口就把那馒头片吃完了，还点头道：“这个提议不错，马上就是夏天了，估摸着吃面的人不少，要是能做这种酱来卖的话，多一份选择，上菜还快，只是牛肉，不好弄啊。”
馒头片上就那么一勺子的牛肉酱而已，柯百佳用料也太实在了，他嘴里都吃到了好几颗牛肉粒。
“除了牛肉，猪肉也可以做的，就是不耐放，要是入夏了，最多放几天。”
这倒也是个问题。
而且饭馆的菜色已经不少了……
“那就等夏天再说吧，不过这个肉酱倒是挺好吃的，先不说卖不卖的，我找些肉和香菇豆腐干啥的，你给做两瓶？”
柯百佳点点头说没问题，又问大家有没有想要的，要的话一起做了还省事。
当下，饭馆诸位都说要做。
“好的，一瓶酱按照我的做法呢，最少要二两肉，还有香菇，豆干之类的辅料，要是想做的，回头跟我说你要做多少，提前把料给我，最好大家集中找个时间一起给。”
她不介意动动手多做一点分量，不过并不是要做好事自己出材料。
好在同事们也不是那样人，都说晚上回去就开始准备钱票买肉买豆干。
“其实豆豉豆瓣也可以一起做酱的，下次我做纯素的酱的时候，再跟大家说啊。”