总之，就是责任到位，分层管理。
大管家下面有小管事，小管事下面有小头目，每个人分管分项，交接要清楚。
原文瑟不过提了几嘴，于氏就发现自己家这下人不够，赶紧把庄子上的一些人叫来，几百号下人都用得溜儿圆才够。
于氏这辈子也没见过摆这么多宴，而且听丈夫说，他也没见过。
一早上来这么多人，童三老爷都有些傻眼了。
好在家里有老太太掌眼，又有个能干的侄女儿帮着补漏，虽然人是一时一时往上来，倒也是顺顺利利办下来了。
在这样的场合，没发生什么大的意外，那就是能力的表现。
如果不是看到于氏这事办得完全不象样，原文瑟肯定不会多这个嘴。
不过这事要是交到原文瑟的手里，别说七十桌，就是七百桌，只要有钱有人，她也能安排的明明白白的。
她主持过的大小宴会真心比别人一生吃过的酒席还多。
而童家这样优秀的表现，也是让王县丞暗中惊叹，整天就听妻子说这个小舅子夫妻俩个都是废物，但这么一看，这哪是废物，他就敢说，白水城里能举办出这样的宴会的主妇不会超过三个。
这些人，他心里有数，很多都是今天临时送了礼物而来的，而且有时候给了一张请贴的，人家也是一家子老少过来，最多的有可能来十来人这些还不加上那些仆人的。
王县丞看着自己的儿子脸色不佳的坐在四席上，有些愤恨的看着童家老十，就微有些叹气。