贵客面前，信记酒家的吴掌柜不好和大厨师询问这到底是怎么回事。
等到贵客走后，信记酒家的吴掌柜才找了大厨师问了详细情况。
马蹄糕色料是赚钱的活计，给信记酒家送蔬菜的农户老吴早就盯上马蹄糕色料的活计了。而且私下里，他找大厨师王大厨拿了不少马蹄糕色料回去研究。
研究了这么久，他也算研究出了一些门路了。
所以农户老吴和大厨师王大厨合伙做下了这个事情。
大厨师王大厨仗着自己资历老，他向信记酒家的吴掌柜扯谎道：“吴掌柜，那莫老头家送的那些色料里掺有碎石子。您看，这就是她们送来的马蹄糕色料，我这忙昏头了，没记着验货才出了这事啊！希望掌柜的能对我网开一面，我下次一定仔细验货！”
信记酒家的吴掌柜直接摸了一把这加了料的马蹄糕色料，他道：“现在她们是不是还给我们送马蹄糕色料和野菜干啊？”
大厨师王大厨也看不出吴掌柜是什么态度，他点头道：“是，按照约定，她们明天还会给我们送货。”
吴掌柜看向大厨师王大厨道：“那行，明日收了她们的货之后，你让她们来我这里一趟。”
大厨师王大厨扯着衣角紧张道：“吴掌柜，那以后，以后，咱们还收她们家的货吗？”
吴掌柜皱着眉头道：“收，不收能怎么办？咱们自己也做不出这马蹄糕色料啊，我会敲打敲打她们的。”
大厨师王大厨心下一喜，他道：“这专门送蔬菜的农户老吴的老伴就会弄马蹄糕色料的。咱们何不换一家？要是再出这样的事情岂不难办。”
吴掌柜的眉头一松，他道：“那行啊。明日里你还是把她们叫来，事情要说清楚的。好，你去忙吧。”
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