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第475章 真是岂有此理

暗卫日常哔哔,

张可人去后厨点菜,一个椰子鸡,一个椰子脆片,一个椰香鸭肉棒,一个椰奶。

点完之后张可人又记起来,暗卫师父教过,小郡主每天都要吃点蔬菜才行。

于是又加了一份番茄炒蛋。

五个菜里,最简单的是番茄炒蛋和椰奶。

番茄炒蛋就交给午门面的厨娘就行,椰奶是锦雀亲自来做的。

——将椰子肉刮下来,然后捣成泥,过筛过滤掉椰肉渣,剩下的便是椰浆。

把椰浆上火煮开,再一次过滤掉残余的椰肉渣,剩下更加纯粹丝滑的椰浆,

最后加入牛奶一起熬煮,熬煮到椰香和奶香混合均匀,再加入一些葡萄干和手打麻薯小圆子,

香香甜甜的椰奶就做好了。

装入三个梯形的甜片碗里,端上楼给小郡主当甜品吃。

而最复杂的呢,要数椰香鸭肉棒了。

虽然复杂,但是没关系,因为【午门面】现在配备了绣花大娘这样顶级大厨。

一份椰香鸭肉棒,不在话下。

椰香鸭肉棒的工序复杂,后厨整整忙活了一个下午,

终于在暮色微微降临的时候,做好了。

夜团团捏起一根鸭肉棒,咬了一口。

外交理论……不是,外酥里软,

外面是一层烘烤酥脆的带皮鸭肉,刷了冰糖的鸭肉皮,油乎乎但一点都不腻,

鸭肉里面是一根细细白白的椰肉条,

椰肉条是扎了小孔用酸萝卜老鸭汤浸泡过的,

一口下去,外面是甜香酥脆的脆皮鸭肉,里面是汁水丰盈的香软椰肉。

满口生香。

三个娃一起高高举起双手,“好吃呐!!!~~~~”(嗷嗷呜!!!~~~)

于是小团团当场决定,要带一份回去给爹爹尝尝呐~

……

可是可是,

当小家伙带着超好吃的椰香鸭肉棒回去的时候,

总觉得客栈气氛不太对。

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