加入一碗水，烧出汤汁之后，再把刚才煎好的鱼，倒入锅中，然后再不停的用勺子把汤汁浇在鱼身上，让鱼肉入味，再盖上锅盖，小火慢慢收汁。
还没出锅，周掌柜便闻到浓浓的香味了。
闻着很香，不知道味道如何？
周楠把鱼装盘之后，把汤汁直接淋到鱼身上去，再撒了点小葱花，一盘好吃的红烧鱼就出锅了。
周掌柜的拿起筷子夹了一小块鱼肉尝了尝，双眸一亮，这鱼肉鲜嫩好吃，还没有鱼腥味。
周掌柜看了一眼周楠，又看了看红烧鱼！
对于自己看走了眼，周掌柜有点羞愧，同时心中也是震撼不已，这丫头小小年纪厨艺便这般了得，还是容师父的爱徒。
前途不可估量！
“周伯怎么样？”周楠笑眯眯的看着周掌柜问道
周掌柜看着周楠点点头，大加赞赏。
一旁的刘师傅对于周掌柜带着一个小女娃娃来厨房，还让她上灶烧菜，很是不满，这不是胡闹嘛？
一个小孩子哪里会烧菜，万万没想到，事实是这小娃娃烧菜有模有样，调味分明！
他早就闻到了香味，这时见周掌柜试吃了一下，还大加赞赏，便拿过一双筷子来，也尝了一口！
刘师傅怀疑人生了，自己烧菜烧了几十年，最后还不如一个小娃娃烧的好吃！