终于时辰已到，顾元中准时的在外面敲锣放鞭炮，并且让舞狮的人开始舞狮来制造一些气氛。
果然没过多久，外面就挤满了人，再加上提前店铺的宣传，店门口更是围得水泄不通，这是顾元中就闪亮登场，向大家笑着介绍道：“各位父老乡亲们好，这是我顾家新开的一个产业，主要是做一些餐饮吃食，口味和菜品都和你们以前吃的不一样，还希望各位父老乡亲们多多捧场。”
顾元中虽然是个富商，可是心地却很善良，平时遇到哪位百姓家有难处，他都会去帮助他们，并且乐善好施，所以在京城这一带也算比较有威望，现在听到他亲自来介绍这个店铺，人们都跃跃欲试。
这是顾元中身旁站的酒店的掌柜站了出来补充道：“为了回馈各位相亲们，这个酒店啊，咱们今天第1天开张，所有菜品一律半价处理。”
掌柜的这样一说，气氛算是彻底热起来了，人们都纷纷迫不及待地冲进了店里，而一些早就听闻这个新店铺开张的富家公子小姐们，也都在伙计们的带领下进了2楼的包厢。
客人们进来以后，伙计们按照培训来的，先给客人们倒了茶，然后便上了一份菜单，这个菜单是苏浅浅专门向他们普及的，就是想让店里明码标价，让大家对这个菜价的价格都了解，都知道。
果然菜单一上来，客人们也是新奇的很，平时他们都是听伙计们介绍店里的招牌菜，这还是第1次看到伙计们把店里有的菜写在一张纸上，并且后面还标上的价格。这下他们也不会因为到最后付不起饭钱或者一不小心吃多了而尴尬。
看了一下菜单的价钱，人们都觉得也不怎么贵，还是能消费得起的，所以一些人便开始点菜，伙计们便拿着个小本本开始记录，然后便送到后厨，开始一样一样的给他们上东西。
伙计们先是拿来了一口锅，里面加上水，放入各种调味料，然后再在定制的桌子下面打开那一小扇门放上碳，开始让锅里的水沸腾，随后伙计们又对客人说道：“这位客官，一会儿等水开了，你们想先吃什么菜就把这些菜放进去。菜煮软了，肉煮熟了就可以吃了。”
“顾老板这次开的这个店可真是新奇，我们可都没有见过呢。”
“是啊，是第1次见，在饭店还需要自己动手的，不过闻一下这个味儿，可真香啊。”
伙计们听到客官们的夸奖，也都笑开了花，说道：“各位客官，如果你们喜欢的话，还希望你们常来这里，锅里的汤都是我们酒店的大厨亲自熬制的，喝了对身体还有好处呢。”
“是吗？那到时候我可要多喝几口。”
而此时2楼包间的那些公子小姐们也是很惊奇，她们当初就知道这个店的宣传，说是有火锅。火锅她们都已经听说过了，说是从宫里传出来的玩意儿。
人们大都有一个猎奇的心思，宫里传出来的那就是好的，现在只需花费些银子便能尝到宫里的东西，所以这些人一点都不吝啬，一下子点了好多菜。
………
此时3楼的苏浅浅看到楼下那热闹非凡的场景也挺高兴的。
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