珍馐楼才装修好，是做酒楼来使用的。
而佳肴阁，则是专门做各种甜品点心。正餐之外的小吃之类，一律由佳肴阁出品。
此外佳肴阁还有一项重要的功能，它是祥云山庄的美食研发中心。
祥云山庄出品的每一样美食，都是由佳肴阁研发的。
而外面阎家的祥云小栈，那里出品的每一样糕点，也都是由佳肴阁研发出来之后，才送样品和方子主料到各个铺子里头的。
佳肴阁这里坐镇的是一帮年轻而有天分的厨师，他们对于厨艺都有着近乎执着的热情。
而阎颜给他们提供了平台，提供了他们闻所未闻、见所未见的菜谱，他们凭借自己的天分努力的复刻着，还原着这些菜谱。
等祥云山庄正式营业之后，他们的主职是祥云山庄的大厨，副职还是佳肴阁美食研究员。
阎颜带着顾盛岳走进了佳肴阁，此刻已经夜深，佳肴阁的灯也已经熄灭。
以往大厨们拿到新菜谱，总是会彻夜研究讨论，这里总是能灯火通明到半夜。
后来阎颜发现了这个情况，给他们菜谱的频率就减少了，现在他们也很少半夜还在主动加班了。
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